O QUE VOCÊ VAI APRENDER
1
Dominando a Parrilla
Entenda tudo sobre o equipamento parrilla e como utilizá-lo para o churrasco perfeito.
2
O Segredo do Fogo
Aprenda técnicas simples e eficazes para fazer fogo na parrilla com maestria.
3
Controle de Temperatura
Descubra como ajustar a temperatura da parrilla para grelhados perfeitos.
4
O Mundo dos Sais
Explore os diferentes tipos de sal usados na parrilla e descubra qual é o ideal para cada prato.
5
Pele Pururuca: A Técnica
Aprenda o método infalível para deixar a pele suína crocante como pururuca.
6
Papas Rústicas na Brasa
Domine a técnica mais popular para preparar batatas rústicas direto na brasa.
7
Legumes na Brasa
Descubra como realçar os sabores dos legumes com a técnica certa na parrilla.
8
Pão de Alho Perfeito
Aprenda o truque para nunca errar ao grelhar pão de alho na parrilla.
9
Salsa Criolla: Minha Versão
Conheça minha interpretação de um dos molhos mais famosos da culinária argentina.
10
Chimichurri Desvendado
Saiba como hidratar ervas desidratadas para criar o molho chimichurri ideal.
11
Cortes Clássicos de Carne
12
Sobremesa na Parrilla
Finalize com chave de ouro: aprenda a preparar panquecas de doce de leite queimadas na brasa.
ESTE CURSO É PRA QUEM:
1
Para quem ama churrasco
Se você quer aprender a fazer um churrasco incrível com técnicas de parrilla, este curso é para você.
2
Para quem está começando
Nunca fez um churrasco antes? Aqui você aprenderá tudo do zero, de forma simples e prática.
3
Para profissionais de cozinha
Chefs e cozinheiros que desejam se destacar com a técnica autêntica da parrilla.
4
Para quem valoriza a experiência
Se você busca mais que um churrasco, aqui aprenderá a criar momentos únicos e cheios de sabor.
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Mais de 100 aulas
20 módulos incríveis
Material de apoio com os detalhes das receitas
Acesso vitalício ao curso através do Hotmart
Curso para iniciantes e profissionais
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VEJA O QUE ALGUNS ALUNOS ESTÃO DIZENDO:
F.A.Q
Principais dúvidas
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Quem é o responsável pelo curso?
O curso O Código da Parrilla é ministrado por Alex Missiano, um profissional altamente qualificado, com graduação em gastronomia e cursos de especialização na área, garantindo um aprendizado completo e confiável.
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Preciso de experiência para fazer o curso?
Não! O curso foi desenvolvido tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência e deseja aperfeiçoar suas técnicas.
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Como faço para comprar o curso?
A compra é realizada através da Hotmart. Basta acessar o link de venda, onde você será direcionado para a plataforma para finalizar a aquisição de forma segura e prática.
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Existe garantia de satisfação?
Sim! Você tem uma garantia de 7 dias. Caso não esteja satisfeito, pode solicitar o reembolso integral do valor investido, sem complicações.
CONHEÇA SEU PROFESSOR
QUEM É ALEX MISSIANO:
Assador profissional com anos de experiência em churrasco nos mais variados estilos nacionais e internacionais.
Minha missão é atender e priorizar seus interesses e dar a devida importância ao realizar um evento de churrasco para você.
Além de eternizar momentos juntos com você, sua família, e amigos. E também levar a experiência de um excelente churrasco até você.
Graduado em Gastronomia. Especializações: Cortes Nobres, Parrila, Fogo de Chão, Churrasco Americano, Domo Argentino, Dry Aged, Charcutaria e muito mais!